Ubicat a la històrica i fascinant ciutat de Girona, l’Hotel Palau és més que només un allotjament de luxe, és també un paradís per als amants del bon menjar. Destaca particularment el nostre plat estrella: les Chuletas Tomahawk, una delícia culinària que no pots deixar de tastar.
El Tomahawk és una costella de costella de cap de bestiar d’alta qualitat, reconeguda pel seu sabor intens i la seva presentació impactant que recorda una destral, d’on prové el seu nom. A l’Hotel Palau, portem aquest tall de carn al següent nivell.
El nostre talentós equip de xefs, liderat per cuiners experts en carns, prepara aquestes costelles seguint un meticulós procés. Se seleccionen les millors peces de carn, es condimenten amb una barreja especial d’herbes i espècies, i es cuinen a la perfecció a la nostra graella d’alta temperatura. El resultat és una costella de res sucosa, saborosa i amb un toc fumat que farà les delícies dels paladars més exigents.
Complementant a la perfecció aquesta deliciosa costella, l’Hotel Palau ofereix una extensa selecció de vins locals i internacionals, seleccionats especialment per acompanyar i realçar el sabor de les nostres Tomahawks.
Gaudeix d’una experiència culinària inigualable a l’Hotel Palau a Girona, on l’excel·lència en el servei i la gastronomia d’alta qualitat són la nostra prioritat més gran. Et convidem a descobrir i delectar-te amb les nostres inoblidables Chuletas Tomahawk.
